鼻敏感湯茶

好一段時間沒有寫這個廚娘的網誌，今日整理了版面再次提筆。好的說話是勤力寫作，積極分享；說穿了是老人痴呆日益嚴重，怕有一天，只能凝望電腦，片語隻字之間尋找昔日點滴，補償腦袋空白！

仔仔鼻敏感的症狀時好時壞，芳香療法適用於急症發作，特別是外來的致敏原如貓毛花粉等。中藥治療也好，卻只能在服用期間稍稍緩衝，總不能切實根除。想了想，倒認為要從強健身心開始，亦即是根治本原的做法。作息飲食的調整不用說，翻查忘了那裡來的筆記，提到中醫治療鼻敏感的方向，主要調理肺氣虚。集齊益氣健脾中藥材，一連煮了十四天，仔仔的狀態也明顯的進步了。

材料：

1.     北芪　  　  6 g

2.     黨參          4 g

3.     防風          5 g

4.     白术　　　5 g

5.     辛夷花　　3 g

6.     貝母　      3 g

7.     生薑　      2-3片

做法：

1.       將以上所有材料入鍋，加上1公升水，中火煮開轉小火。

2.       小火煮30分鐘後熄火，先用不銹鋼大網過濾湯渣，之後再用茶包袋細緻過濾。

3.       約得出2大杯份量，早晚1杯服用。

備註：

    因為煮的時間不算久，想藥材充分出味，可切成小塊，中火煮開後熄火泡焗。約1小時後再開火續煮。

    不喜歡茶飲的，可加瘦肉煮成湯，味道較好。

    因為辛夷花有絨毛，煮好後要細緻過濾；有些人對絨毛很敏感，飲到氣管裡會不太舒服。

    此湯作用在調理氣虚，強健體魄；所以份量輕，我的做法是連續煮十四日，休息二、三星期，視情況再煮十四日。