鼻敏感湯茶

好一段時間沒有寫這個廚娘的網誌，今日整理了版面再次提筆。好的說話是勤力寫作，積極分享；說穿了是老人痴呆日益嚴重，怕有一天，只能凝望電腦，片語隻字之間尋找昔日點滴，補償腦袋空白！

印度琉璃苣凍湯

西式凍湯很少做，那不是我杯茶；但因為這個，破格了．．．．印度琉璃苣（亦稱左手香、蕃檸檬）Indian Borage (Coleus amboinicus) 。

西洋菜紅蘿蔔湯

印象中入秋之後的菜市場已見西洋菜的芳蹤，但總覺得天寒地凍才是它恰如其分的出場時間。手捧上一碗熱騰騰的西洋菜湯，是兒時的記憶，是老媽子的味道。老媽子年事已高，已經淡出了廚房食事很多年；今早的天氣剛巧天寒地凍，碰上菜市場當季的西洋菜，是時候抓回那把記憶了。