巧克力魔塊

孩子大了，工作多了，精製甜點少了，就這樣。。。。很久很久很久。。。。沒有做曲奇餅了！剛巧朋友送來60度黑巧克力，就只好做一盆巧克力魔塊回饋吧。

鰹魚昆布冷麵汁

這個冷麵汁是由鰹魚昆布高湯演變過來。日本麵熱食的時候，無論你加任何配料，少爺仔還是指定要鰹魚昆布高湯。炎炎夏日，冷麵或冷烏冬就必定勝過熱食；但湯汁仍然不改鰹魚昆布的選擇！

甘草蜂蜜黃皮

黃皮（學名：Clausena lansium），為芸香科黃皮屬常綠小喬木的植物。每年6月都是黃皮果盛產的季節，原產於中國南部，是夏季的時令水果。黃皮的果實中含有多種人體所需的微量元素及豐富的氨基酸，不單止營養豐富；事實上據中醫藥記載，黃皮全株入藥，樹皮、樹葉、果實，至果核都有治療功效。要了解多些黃皮的資料，可以上網爬一爬文。。。。

檸檬漬子薑

第一次用這個方法漬子薑是在2010年，寫在舊的網誌上，沒有把它搬過來。前兩天街市發現當季的子薑，美得嬌艷欲滴；趕緊找回食譜，重新整理寫到這個網誌上。

梅子醋

呷一口芳旭梅子，留一輩成酒歲月。。。

今日梅子醋收成，亦是清空舊瓶期待下一回春天的梅芳。

香料黃金奶

噢！好飲到不得了。

黃金奶是印度傳統飲料。稱為「黃金」奶，不單止飲料顏色金黃，療效價值更可比媲美黃金；傳統上只需要薑黃粉，我刻意加上香料，泡煮出來的效果芳香美味，更得我心！