2017年1月31日 星期二

鼻敏感湯茶




























好一段時間沒有寫這個廚娘的網誌,今日整理了版面再次提筆。好的說話是勤力寫作,積極分享;說穿了是老人痴呆日益嚴重,怕有一天,只能凝望電腦,片語隻字之間尋找昔日點滴,補償腦袋空白!

2016年6月1日 星期三

李子酒


























這一星期對著電腦苦幹是我人生中一大苦差!無奈年記越大,記憶力越差;是不想記還是記不起也分不清了,反正就是老人痴呆的症狀久不久就發生。只好拜託文字,把生活點滴記下,好讓我殘年獨守的時候有點回憶。寫網誌也能好好整理我的文章,不用記掛紙條掉到那裡;也把我的唯一遺產公諸天下,喜歡的分享夠吧!

2016年5月28日 星期六

甜桃迷迭香果醬






















一場晚春驟雨,打落一地鳳凰。明知自身氣燄焚天,卻不跟紅棉相思比併,唯與野鳥林中消遙。

2016年5月2日 星期一

冰糖陳皮燉檸檬






















屈指一算,大概都有十年八載沒看醫生了。一般的頭暈身熱都用精油攪定了,再來過斷食排毒,給身體自行療癒空間,病情基本也好得七七八八了。但有些朋友未能用以上的方法,又明知西藥對身體有一定程度的傷害;承載著幾千年的食療文化與民間療法,大概也是很好的選擇吧!

2015年12月26日 星期六

死神的聖物 _ 接骨木




















哈利波特》(Harry Potter)的粉絲一定知道什麼是死神聖物Deathly Hallows),英國女作家JK羅琳奇幻小說系列的第六、七集中的三項魔法物品。根據蓋瑞.葛林戴華德標誌的提示,來自一個古老的巫師的童話故事:三兄弟在面對死亡之神的時候,曾分別受到過三件魔法禮物,一支威力最強大的接骨木魔杖Elder Wand,代表線型;一塊能召回死人靈魂的重生石Resurrection Stone),代表圓形;第三個則是一件隱形斗篷Invisibility Cloaks,可以不被死神看見,代表三角形。

2015年8月10日 星期一

印度琉璃苣凍湯


西式凍湯很少做,那不是我杯茶;但因為這個,破格了....印度琉璃苣(亦稱左手香蕃檸檬Indian Borage (Coleus amboinicus)

2015年3月12日 星期四

有氣草本茶






































我相信在歐洲大陸提起蕁麻葉(Nettle),沒有人會感到陌生;正如亞洲人提起薑,可以給你一萬個食譜。蕁麻亦是古希臘及古羅馬最早及最重要的草本之一。