樂活。真味 Lohas。Foodie

2014年5月9日星期五

上星期一整星期的陰霾，昨晚還來個黑雨、雷暴；今天，還有未來的大半個星期．．．．天，還是下著雨。很怕這困獸鬥的日子，大人、小孩、男人、女人、老老嫩嫩、以至貓咪狗狗都被困得訥悶難耐。

打開雪柜，看見餘下僅有的一個檸檬，滾滾轆轆。啊！是啊，就讓你給我精神能量吧！

果食或是生食都是身心洗禮的一個過程，很多人既嚮往又羨慕。但對於怎樣食、食什麼、恐怕不夠飽、營養那裡來、不用煮那怎麼做．．．．．的一連串問題，以至遲遲未能舉步。

星期五的午餐，慣例跟仔仔吃（因為學校放早）。想來過全生食，卻怕他未能習慣。終於想好了一半是藜麥露荀的生食，另一半做個松子薯蓉的熟食；秉承我家共融主義，亦不至發生“社交障礙”的問題。

油麥菜很有獨特的風味，愛它的就愛得不可理預。仔仔至愛的熟食方法，是油麥菜豆豉鯪魚，三扒兩步可以一碗飯。今回找它當小吃，做個風乾油麥菜，效果比美超市包裝即食紫菜。剛端出廚房，仔仔已經嚷著：「一盆不夠啊！」

明明用心做著功課，卻突然一句：“我想吃小吃，你做青瓜、紫菜或木耳的涼拌給我吃吧！”仔仔的
腦袋，究竟還裝著其他什麼鬼主意？！他不是在做著數學補充嗎？反正晚餐時間也到，便順利成章給弄個前菜小吃。（這前菜嗎？！弄大碗一些，也就是我食生的晚餐了。）

早餐 ~ 1杯果露（800ml）

材料：5根牛奶蕉仔、1杯桑椹、水

薄荷醬有很多種做法，我家的是簡易版；卻足以滿足一千個味蕾的渴望。

早餐 ~ 大家樂快餐

又失敗了！晨早天色有點灰暗，心情也跟著走。送了仔仔返學，剛掉頭癮症就跑出來；站在十字路上，魔鬼們左右夾攻的一句又一句：

「做咩要禁辛苦？」

「還有很多飲食習慣蠻健康，不一定要食生？」

「一日一餐外食，有什麼大不了；午餐晚餐還可以raw到夠！」

「你唔講都無人知你食過乜啦！返去delete 曬前兩日啲post囉！」