這個蕉糖朱古力 mousse 蛋糕是去年做給媽媽的生日蛋糕，事隔九個月才post出來，不是想寫食譜，卻是想留個記念。
媽媽年事已高，要一嘗她廚藝的機會近乎零。托賴老人家的健康還可以，以往在想，她煮不了大可以我來操刀；但今早返看照片，突然一種無明的傷感．．．．只怕你會煮，她卻沒太多時間可以食。
明月當前，今晚一家人外食做節。事前老媽子總有顧忌，說外食怕我們勞民傷財；我著她放心，一年才不到十個八個節日，要說困難真的天打雷劈。事實上，我自己茹素食生，酒家美點的價值於我近乎零；借詞外食做節都是祈望一家人相聚，聊聊天，交交心。
但願媽媽身體健康，今年親手再做一個蛋糕給她！
